Nous produisons du poulet de grain 100% végétal de qualité supérieure, sans médication ni hormone de croissance. Les grains servant à nourrir les volailles sont cultivés à la ferme sur les terres fertiles de la Montérégie. Les poulets sont récoltés de la 9ièmes à la 12 ièmes semaines de vie, assurant une chaire juteuse, charnue et au goût incomparable. À la ferme, vous trouverez aussi un élevage de veau de grain sans médication ni hormone et bientôt un élevage de porc naturel. Nos viandes sont d'une qualité sans pareil.
Au fil des années, nous avons travaillé à améliorer la croissance et la qualité de la chaire de nos volailles. Nous avons formulé une recette de moulée qui change 4 fois durant un élevage de 12 semaines. La moulée que nous utilisons ...
L'élevage se fait de la maternité à l'âge adulte dans des conditions optimales sans pression. De plus, un apport additionnel en graines et huile de lin ajoute une propriété intéressante en oméga-3 dans la viande. Vous retrouverez à ...
Nous élevons à la ferme un veau de type Limousin et de croisements entre Limousin et Angus. Les bovins profitent aisément d’un pâturage riche en différentes essences d’herbes. Aucun antibiotique ni hormone de croissance n'est ...